ইউনিট-পোশাক তৈরির ধারণা শিক্ষণ পদ্ধতি; অধিবেশন-কাপড় কাটিং ও সেলাই প্রক্রিয়া ধারাবাহিক পর্যবেক্ষণ এবং মূল্যায়ণ